Home Timp liber Top 5 restaurante cu specific romanesc din Bucuresti

Top 5 restaurante cu specific romanesc din Bucuresti

281
0
SHARE

Unde poti lua un pranz relaxat? Dar o cina in care sa savurezi preparate… italienesti? Sau unde iti poti duce un grup de prieteni veniti din strainatate sa manance cea mai buna mancare tipic romaneasca? Cu alte cuvinte, unde poti manca bine in Bucuresti? Sunt intrebari pe care ti le pui adesea si nu ai intotdeauna un raspuns rapid la indemana.

Tocmai de aceea, Restocracy a intocmit topul celor mai bune localuri, unde gasesti atat cafenele si bistrot-uri, cat si restaurante, de la cele de lux, la cele cu specific al unei anumite zone de pe mapamond.

In clasificarea localurilor, Restocracy ia in calcul mai multi parametri. E vorba despre mancare, servicii si ambianta. Pornind de la acest top, noi iti vom prezenta saptamanal un top 3 al restaurantelor, in functie de specific. Si pentru ca azi e 1 Decembrie, incepem cu Top 5 restaurante cu specific romanesc:

Bucatarie fina romaneasca:

  1. MAIZE – bucatarie creativa si fina romaneasca
  2. Zahanaua ZEXE – bucatarie romaneasca boiereasca
  3. Lacrimi si Sfinti – Bucatarie romaneasca creativa
  4. Locanta Jaristea – Bucatarie romaneasca boiereasca
  5. Casa Doina – Bucatarie romaneasca

 

MAIZE – este un restaurant recent deschis, in luna noiembrie, la mansarda unei cladiri vechi de pe strada Paris, aproape de Piata Dorobantilor. Restaurantul merge, potrivit celor de la Restocracy, pe un concept de “bucatarie creativa de ingrediente” romanesti. Mai exact, o readaptare a retetelor clasice romanesti, dar si crearea altora noi, pornind de la ingredientele cele mai comune in bucataria traditionala.

“Va asteptam impreuna cu cei dragi sa descoperiti savoarea preparatelor Maize, o incursiune in povestea si conceptul nostru, unde painica de casa insoteste fierbinte pateul de rata home made, mierea naturala indulceste iaurtul de vaca sau marul copt in fan. Muschiuletul de mangalita de la Ferma Tataran se alinta in unt de stana, si se faleste mandru ca un snitel. Legumele fericite insotesc toate preparatele de baza, iar branzeturile si carnurile maturate defileaza pe podium pentru voi” – este unul dintre anunturile facute pe pagina de Facebook a restaurantului MAIZE.

Zahanaua ZEXE – Sub brandul ZEXE sunt doua restaurante – unul la Icoanei si unul in zona Statuii Aviatorilor. Sub deviza “Mancaruri de tinut minte, aici vei gasi meniuri sofisticate, dar in cel mai pur stil romanesc: preparate cu multa carne, ciorbe si mancaruri cu sos mult.

“Sunci, costite hintuite, antricote fierte sau uscate, slanina fiarta în moare, carnati picanti si multe altele, preparate dupa retete clasice, cu ingrediente 100% naturale, realizate în carmangeria proprie sub marca Povestea Porcului”, isi prezinta meniul cei de la ZEXE, pe pagina lor de Facebook.

Lacrimi si Sfinti – Pe locul al treilea in topul Restocracy se afla acest restaurant cu bucatarie romaneasca creativa. Practic, se defineste ca un restaurant romanesc, cu o bucatarie moderna/contemporana, care foloseste retete vechi de 100 de ani, insa reinterpretate  intr-o maniera originala. Fasole batuta, chiftelute marinate, musaca fanariota, dar si niste cornulete umplute delicioase se regasesc in meniul restaurantului.

“Vorbeste lumea ca Ciorba de Berbec Barbar de la Lacrimi si Sfinti, croita dupa o reteta precrestina ar avea proprietati miraculoase. Se spune ca e în stare sa scoale omul din mahmureala mai ceva decat o gura mare de nevasta. Exista martori care jura ca si-au vazut amicul ridicandu-se si umbland dupa o noapte îngrozitoare plina de damijene si clondire. Legenda spune ca la orele primilor cocosi doi chelneri merg prin carciuma cu o oala de ciorba în spinare si dreg sufletele obosite si aruncate pe jos prin crama pentru a putea ajunge acasa ca noi” – se arata intr-una dintre postarile de pe pagina de Facebook a restaurantului Lacrimi si Sfinti.

Ce trebuie sa stii e ca va trebui sa-ti faci din timp programare, fiindca e aglomerat tare.

Locanta Jaristea si Casa Doina sunt alte doua restaurante deja celebre cu bucatarie romaneasca.

Foto: Restaurant Lacrimi si Sfinti

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here